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Ficha Técnica

Notas de Cata:

Color burdeos con destellos grenate. Nariz sutil y elegante, con notas de violeta, cereza negra, miel de flores, caramelo, regaliz. En boca ataque redondo y amplio con una evolución fresca y frutal. El tanino suave y pulido denota el clasicismo de un trabajo fino del Cabernet Sauvignon y tempranillo.

Producción Anual:

12,000 botellas

Crianza:

18 meses en roble francés.

Sugerencias de maridaje:

Queso fino, carne de caza, platos en salsa, carne ahumada y asada.

Variedades:

Cabernet Sauvignon
Tempranillo

Elaboración:

Maceración previa a la fermentación en frío durante 5 días a 5°C para realizar los aromas varietales. Fermentado en tanques de acero inoxidable a bajas temperaturas con 2 remontajes diarios por día. 10-15 días de maceración posterior a la fermentación a 23°C para una extracción equilibrada de taninos. Para esta etiqueta seleccionamos solo las mejores uvas de la cosecha, debido a esto las variedades en la mezcla variarán dependiendo de las particularidades del año.

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Color burdeos con destellos grenate. Nariz sutil y elegante, con notas de violeta, cereza negra, miel de flores, caramelo, regaliz. En boca ataque redondo y amplio con una evolución fresca y frutal. El tanino suave y pulido denota el clasicismo de un trabajo fino del Cabernet Sauvignon y tempranillo.

Producción Anual:

12,000 botellas

Crianza:

18 meses en roble francés.

Sugerencias de maridaje:

Queso fino, carne de caza, platos en salsa, carne ahumada y asada.

Variedades:

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Maceración previa a la fermentación en frío durante 5 días a 5°C para realizar los aromas varietales. Fermentado en tanques de acero inoxidable a bajas temperaturas con 2 remontajes diarios por día. 10-15 días de maceración posterior a la fermentación a 23°C para una extracción equilibrada de taninos. Para esta etiqueta seleccionamos solo las mejores uvas de la cosecha, debido a esto las variedades en la mezcla variarán dependiendo de las particularidades del año.

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Para el resto del país, procesamos los envíos en 24 horas y utilizamos el servicio ‘día siguiente’ siempre que esté disponible.

Sin embargo, las entregas en ciertas áreas del país, clasificadas por las paqueterías como ‘zonas extendidas’ o en casos de alta demanda, podrían experimentar retrasos fuera de nuestro control.

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El origen cuenta

Provenientes de una meticulosa selección de nuestras mejores vides, nuestros vinos son entregados directamente a tu hogar según el diseño de nuestra enóloga.

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